Kuchnia grecka: Przepisy na tzatziki i spanakopitę
Wszystkie tworzywa, wyroby, produkty, jakie się formuje, a następnie wypala noszą miano ceramicznych. Ceramika to nic innego, jak nieorganiczne związki metali z tlenem, azotem, węglem, borem i innymi pierwiastkami. Atomy ich integrują się w spojenia jonowe oraz kowalencyjne związki chemiczne metali z niemetalami. Ceramika została wyprodukowana już w erze kamienia łupanego, czyli paleolicie. Było to kilkanaście lat przed naszą przejrzystą erą. Ceramika ma wszechstronne zastosowanie. Przede wszystkim używa się ją w budownictwie (produkcja, betonów, cegieł, a nawet niewielkich pieców do grzania domów, dachówek, glazury, płytek posadzkowych), w hutnictwie, architekturze mieszkaniowej. Z ceramiki przetwarza się urządzenia sanitarne do toalet taki jak ANCHOR, umywalka, muszla klozetowa. Ponadto popularne są aranżacje wnętrz w wykorzystaniem jej (na przykład ozdobna porcelana, figurki porcelanowe). Do wypalania służy dużo pieców. Ceramika sanitarna jest wypalana w piecach komorowych i tunelowych. Istnieją również piece grafitowe. Jakim sposobem przebiega proces tworzenia wyrobów ceramicznych? Materiały, jakie wymagają dalszej przeróbki, innymi słowy surowce miesza się oraz formuje.
1. Otwórz link
2. Znajdź więcej
Kuchnia francuska: Przepisy na quiche i crème brûlée